さばきたてを即売！「生マグロの解体ショー」
【毎日開催】12時30分～【土日祝は2回開催】①12時30分～ ②15時～
日本人が好んで食するマグロ。
水揚げされたばかりで、脂ののりがよい最高の状態のものを、
当店では皆さんの目の前で解体しブロックはもちろん、すぐに寿司や丼で販売しています。
大きなマグロが職人のみごとな包丁さばきによって、みるみる解体されていく様は豪快そのものです。
ぜひ、黒潮市場にお越しの際は、豪快にさばかれるマグロの解体ショーをご覧頂き、
さばきたての"生マグロ"をご賞味下さい。
大トロをはじめ、中トロ、赤身などお買得価格で販売しています。
マグロ解体ショー開催時間
| 毎日開催 | 12時30分～ |
|---|---|
| 土日祝は2回開催 | ①12時30分～ ②15時～ |
営業日なら休まず毎日12時30分、土日祝は12時30分と15時の合計2回、場内の入り口付近で行われます。
マグロ解体ショー(動画)
「マグロ解体塾」塾生募集！
毎日お客様を目の前にマグロの解体ショーを実施し、年間約2,500本もの生マグロを解体している黒潮市場では
”マグロの解体師”を育てる「マグロ解体塾」を開設しております！
マグロ解体の技術を学びたいという方は是非気軽にご連絡ください。
日本を代表する水産物「マグロ」の解体をショーとしての、知識、口上、技術を伝授し、
マグロ解体師のプロフェッショナルを育成します。
詳しくは黒潮市場までお問合せください。
黒潮市場／TEL.073-448-0008
出張マグロ解体ショー！ ～「鮪名人」がお伺いします～
ご用意いただくものは場所と机のみ、すべて持ち込みいたします。
解体後には、寿司・お刺身などで美味しく召し上がっていただくことができます！
演出のご相談も承りますのでお気軽にご連絡ください。
「こだわりのマグロ」
