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出張マグロ解体ショー!!~特別な日に特別なサプライズ~

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各種パーティ 結婚式 販促イベント どこにでも出張いたします

黒潮市場では1日3回年間1000回以上ものマグロの解体ショーを実施しております。
マグロの解体ショーとは、マグロの説明などの演出を入れながら包丁捌きを見せる黒潮市場の名物エンターテイメントです。
最近では、テレビの取材や雑誌の取材なども受ける注目のイベントです。

その黒潮市場の『鮪名人』が出張いたします。
ご用意いただくものは場所と机のみ、すべて持ち込みいたします。
解体後、寿司 刺身など召し上がっていただけます。

その場に応じた演出を、幹事さまと相談しながら考えます。
見て楽しく!!食べて美味しい!!必ず感動させます!!

マグロ解体ショーについて

  • 基本的には 準備~実施~片付け 黒潮市場にお任せ下さい。お客様は場所とテーブルをご提供いただければOKです
  • 見栄え重視の場合、大きめのマグロを解体して残りを引き取りもできます、御相談下さい
  • 価格の中には、交通費、職人派遣代、寿司シャリ、醤油わさび などすべて含まれておまります。
  • ブロックの持ち帰り対応(5時間以内で帰宅できる方のみ)の対応も致します(保冷備品代1件300円)寿司は持ち帰り不可
  • 特別な演出や、人数が極端に少ない場合など臨機応変に対応いたします、ご相談下さい
  • 黒潮市場のマグロは国内産にこだわり仕入れいたしております(産地指定にも対応いたします 例) 大間産で解体してほしい
  • マグロに合わせて各種寿司ネタを別料金で提供することできます(お気軽にご相談下さい)
  • 解体時間 提供時間の調節もできますのでご相談下さい  例)1時間ですべて終わらしてほしい
  • 入場の演出やマグロみこし、マグロクイズ マグロ入刀式など場面に合わせてご提案できます
  • イベント出店(当社規定があります)や鮮魚 干物の販売 解体販売 職人派遣なども致しますご相談下さい

展開スケジュール

時間ラップ
16:302:00準備進行確認最終打ち合わせ セッテング 仕込み
18:30開演ご挨拶 乾杯など
19:000:05マグロ入場マグロが職人と共に入場 会場内を練り歩く
19:050:10マグロ入刀式等解体前の余興(状況により実施)
19:150:15解体スタート解体開始(説明など織り交ぜながら解体いたします)
19:301:30提供開始寿司 刺身の提供開始
21:00サービス終了終了時間は状況に合わせて調整いたします

19時スタートの場合のタイムスケジュールで作成いたしました (進行は状況に合わせて臨機応変に対応いたします)

解体場所イメージ

  • 解体台と寿司提供台は離れていても 付けていても対応可能(例)ステージ上に解体台)
  • 床面には養生シート(万が一に備えます)
  • 背面には大漁旗
  • 机はこちらで用意することも可能

イメージ

鮪名人「マグロ解体ショープラン料金表」

2016年12月14日実施分まで対応 ※()内は税率8%の税込表示です
マグロの種類 20kg 30kg 40kg 50kg 60kg 70kg 80kg 90kg 100kg 100kg以上
本マグロ ¥360,000
(¥388,800)
494,000
(533,520)
627,000
(677,160)
740,000
(799,200)
871,000
(940,680)
1,011,000
(1,091,880)
1,140,000
(1,231,200)
1,260,000
(1,360,800)
1,380,000
(1,490,400)
ご相談
下さいませ
メバチマグロ お問い合わせください!        
キハダマグロ ¥255,000
(¥275,400)
335,000
(361,800)
415,000
(448,200)
495,000
(534,600)
575,000
(621,000)
655,000
(707,400)
       
参考数量(目安) 400貫(切) 600 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000  
1人前10貫(250g) ~40名 ~60名 ~80名 ~100名 ~120名 ~140名 ~160名 ~180名 ~200名  
1人前8貫(200g) ~50名 ~75名 ~100名 ~125名 ~150名 ~175名 ~200名 ~225名 ~250名  
1人前6貫(150g) ~67名 ~100名 ~133名 ~167名 ~200名 ~234名 ~267名 ~300名 ~333名  
1人前4貫(100g) ~100名 ~150名 ~200名 ~250名 ~300名 ~350名 ~400名 ~450名 ~500名  
1人前2貫(50g) ~200名 ~300名 ~400名 ~500名 ~600名 ~700名 ~800名 ~900名 ~1000名  

出張運搬交通費

※誠に恐れ入りますが、出張運搬交通費詳細はお問い合わせ下さいませ。

近畿地方中部地方関東地方中国地方四国地方九州地方東北地方北海道・沖縄
1~4万円4~10万円7~10万円3~8万円3~8万円8~15万円10~16万円16万円~

キャンセル料

※お客様のご都合によりキャンセルの場合はお申込み金額より下記の料金を頂戴致します。

当日前日2日前3日前~7日前
100%80%50%30%
  • 実施をご検討中のお客様は、実施予定日を無料仮予約(2週間)をすることが可能です。
  • 時期、条件により価格が変動する場合がございます。
    • 年末、年始などの市場高騰が予想される期間
    • 流通価格などに変動が生じた場合など
  • マグロの大きさ(kg)の約半分が食べられる量だとお考え下さい。
  • 実施場所への資機材搬入経路が狭所で机などの備品が搬入困難な場合、
    それらの実施備品をお客様にてご準備をお願いする場合がございます。

本マグロ(クロマグロ)
言わずと知れたマグロの中のマグロ、大トロはこのマグロからしか取れません。
おすすめ度ナンバーワンのマグロ
キハダマグロ
体に黄色味があるのが特徴紅色の赤身で味は淡白であっさり、トロはない

料金の中に含まれるもの(解体後は寿司か刺身などで提供いたします)

基本的には(準備)(実施)(片付け)まですべて鮪名人スタッフが致します(お客様は場所を提供するだけ)

  • 装飾備品(大漁旗など)
  • 床の養生
  • マグロ解体備品
  • まな板
  • 包丁
  • お皿(使い捨て)
  • お箸(割り箸)
  • シャリ
  • わさび
  • 醤油
  • 解体職人代
  • 専門スタッフ
  • 簡易音響セット

イベント実施までの流れ

  1. お問い合わせ
    まずは御気軽にご連絡下さい、イベント内容、予算を確認の上、ご提案をさせていただきます
  2. 仮予約
    ご希望日時を仮予約させていただきます(二週間まで無料)
  3. ご提案
    お客様からお伺いいただきました内容を基にご提案、お見積もりなどさせていただきます、
    必要に応じて会場の確認、お打ち合わせなどのご訪問も可能です。
  4. お申し込み
    正式なお申し込みをいただきます(目安 1ヶ月前)

当日は開場2時間前には到着しております、搬入経路 搬入場所などご指示下さい  ※到着時間は調整できますのでご相談下さい

さらに詳しく知りたい方はコチラ 鮪名人HP(新しいウィンドウが開きます)

お問い合わせ

気持ちいい電話対応してます!

マグロ解体ショーのことなら黒潮市場「鮪名人(まぐろめいじん)」
株式会社 鮪名人
黒潮市場
〒641-0014
和歌山市毛見1527 黒潮市場

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